八幡屋徒然なるままに

茨城県下妻市で 八幡屋という宴会場を経営しています。 お店の紹介 毎日着物で生活しているので着物にまつわる話 大好きなデジタル物の事など 思いつくままに書いてみます。

時間があれば・・・

三男作鯛の塩竃焼、御祝い料理です。

大きな鯛を卵白と塩で包み

オーブンで焼いた物です。

通常は4人で一匹、お一人様1,000円(消費税別)頂いております。

本日は夜、七五三でお出ししました。

何時もはもっと簡単なつくり方ですが

他に予約が無く時間があったので

凝り過ぎたかな?と言っておりますが如何でしょうか?。

11月の日曜日、大安で昼の予約は1年前から予約が入り

満員になってしまいますが、

この時期土曜の夜は割と空いています。

ご家族だけであればゆったりご利用頂けて

かえって良いかもしれませんね?

塩竃焼は本来保存の為だったそうです

お土産に注文されることもあります

一匹4,000円(消費税別)です。

同じ料金で鯛の煮付けも好評です。

ご予約お待ちしております

よろしくお願い致します。

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