八幡屋徒然なるままに

茨城県下妻市で 八幡屋という宴会場を経営しています。 お店の紹介 毎日着物で生活しているので着物にまつわる話 大好きなデジタル物の事など 思いつくままに書いてみます。

八幡屋のエピソード集

歓迎会・送別会シーズン

3月4月は歓送迎会シーズンです。 毎日のように退職されたお客様が花束を抱えて玄関から見送られ お店から出て行かれます。 頻繁にお店を利用して下さっていたお客様から 「退職したら、もう八幡屋に来る機会が無くなっちゃうよ。」と言われると 次はいつお顔…

予約トラブルどうしたら回避できるのか?

予約を頂いていたけれど お客様が来店されなかったという被害 私が八幡屋に入って10年間、2回目の出来事です (ただ、お客様の勘違いと親切心で起きたことなので責める気持ちはありません) 後から思い返すと、いくつかあれ?変だなと思う事は有りました。 …

すみつかれ

結婚するまですみつかれという料理を食べたことが無かった 「うわーこれ美味しいですねー。」と言う私に姑は 「変わってるね、最初は皆嫌がるのに。」と呆れたような顔で言ったのが 今も忘れられない 実家の母に、八千代町では二月にすみつかれというのを作…

あらゆる会を作って楽しむ

八幡屋に入るまで 世の中の人々が こんなに色々な会を作って 集まり楽しんでいることを知りませんでした。 夫婦何組かでの会 (ちゃんと会の名前もあって定期的に集まっている) ご近所同士だったり、同じ部落だったり 仲の良いご夫婦何組かで定期的に御食事…

書への憧れ

お客様からの頂き物です。 同窓会が終わり タクシーを頼まれましたが生憎空きが無く ちょうど息子の手が空いており、自宅までお送り致しました 後日お礼にと届けて下さったのがこちらの額です。 なんて読むのかは後に書いて有りますということで 額を開けて…

2160円の定食

「75年間生きてきて 今までで一番うまい飯を食った。」 御食事を終えて部屋から出るなりそう言われて ビックリしました。 嬉しかったです 2000円の定食は(消費税は別) 御飯、味噌汁、御刺身、天ぷら、煮物など(その日によって内容は変わります)の オーソ…

バスの送迎のこと

今日も問い合わせの電話で聞かれました。 バスで迎えに来て 帰りも送ってくれるの? 私は笑いながら もちろんですとお答えします お客様も 当たり前のことを聞いちゃってと笑っていらっしゃいました。 ですが、これは決して珍しい問い合わせで無く よく聞か…

猫も杓子もちゃん付け文化

「今日てっちゃんがね・・」 と長男が小学生だった頃話し始めたので 「てっちゃんって誰?」と聞き返した 「担任の中島哲夫先生だよ。」 「中島先生と言わなきゃ駄目じゃない。」 と言う私に 「えっ?何で?みんなてっちゃんて呼んでるよ。」 結構衝撃でした…

久々の大入り満員

本日八幡屋は久々の大入り満員 お部屋が足りず一組はOTTOで宴会をしていただきました。 総勢420名様ありがとうございました。 下妻一高同窓会で名札を見てびっくり致しました。 卒業アルバムの写真入りですよ 42年ぶりで顔が分からないから、とのこと なるほ…

恐ろしい夢

忙しく、体も疲れてくるとよく見る夢です。 突然大勢のお客様が予約していたからと来店されて 大慌てで準備しようとするのですが 何も進まず、気持ちばかり焦って 目が覚めると、どっと疲れている 実際には大勢の予約なら ひと月くらい前から 料理のことや、…

法事の楽しみ

なかなか会えない人達に会えるから 法事が楽しみなの。 そう話して下さったお客様がいました。 そういう風にはっきり言わなくても そう思っているんだろうなと感じる光景はよく目にします。 会食が終わり 解散した後も、ずっと話し込んでなかなか帰ろうとし…

お客様は何処に?

奥さんもう30分待ってるんですけど お客さんが来ないんですよ。 ある日曜日のこと 運転手から電話がありました。 法事などは予定より早く終わったり うんと長引いたりすることもあるので その日も 「もう少し待っててみて」 と答えましたが 一時間経ってもお…

ストリートビューの威力

過去にお一人だけ バスのお迎えのために 自宅の写真を持ってきて下さったお客様がいました。 なるほど写真があれば運転手は間違いなくお迎えに行けます。 これが出来る前は 地図を見て頂いて このあたりがお墓ですというので お迎えに行くと、違っていたので…